'이태리 와인' 드셔보셨나요?

이번에 소개해드릴 와인은 발사믹 식초, 프로슈토 햄, 파마산 치즈 등으로 유명한 '에밀리아 로마냐' 지역의 와인입니다. 이 지역에서 생산되는 와인들은 대부분 이태리 자국과 유럽에서 소비되기 때문에 한국뿐만 아니라 세계 시장에서도 낯선 와인입니다.

'콜리부르(COLIBRI)' 라는 화이트 와인을 소개하려고 합니다. 에밀리아 로마냐 지역에서 재배한 샤도네이 100%로 양조한 와인으로 흰 배꽃 향과 라임, 그리고 시트러스 향이 조화롭게 어우러저 퍼져 나오며, 균형 잡힌 산도와 과하지 않은 스파클링은 여유로운 시간 좋은 사람들과 즐기기에 최적인 와인입니다. 식전주로 최상의 품질을 나타내며, 흰 살 생선을 기본으로 하는 음식과 다양한 샐러드와 잘 어울립니다.

 

이태리 유명한 음식의 원조! 에밀리아 로마냐!

이 지역의 와인이 궁금하시다면, 영상을 참고해 주세요!

(데일리팝=오정희 기자/정민호 PD, 몬도델비노=박성수 대표)