이태리 '에밀리아 로마냐' 지역 화이트 와인 '파가데빗(Pagadebit)'
'이태리 와인' 드셔보셨나요?
이번에 소개해드릴 와인은 발사믹 식초, 프로슈토 햄, 파마산 치즈 등으로 유명한 '에밀리아 로마냐' 지역의 와인입니다. 이 지역에서 생산되는 와인들은 대부분 이태리 자국과 유럽에서 소비되기 때문에 한국뿐만 아니라 세계 시장에서도 낯선 와인입니다. 에밀리아 로마냐 토종 품종인 '봄비노비안코'로 만든 화이트 와인 '파가데빗(Pagadebit)'을 소개합니다.
이 와인은 봄비노비안코와 소비뇽블랑을 블렌딩하여 양조한 와인으로 입안에 감도는 산미와 코를 찌르는 열대과일 향이 매혹적이며, 시원하고 상큼한 산미가 가져오는 청량감은 식전주로서 좋으며, 각종 해산물요리, 리조또 등과도 잘 어울립니다.
집들이 선물로도 강추한다고 한다고 하는데요. 이유는 와인 이름에 담겨 있습니다. 와인 이름에 어떤 사연이 있을까요?
궁금하시다면 영상을 참고해 주세요!
(데일리팝=오정희 기자/정민호 PD, 몬도델비노=박성수 대표)
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