이태리 군주의 와인 '바롤로'의 숨겨진 비밀
이태리 '바를로'라는 와인 드셔본적 있으신가요?
'King of ltalian wine'이라는 칭호를 가지고 있는 '바를로'는 이태리 북쪽 피에몬테 지방 11개 DOCG 산지에서 재배된 네비올로(Nebbia) 품종으로 만드는 와인으로 '바르바레스코'와 함께 이태리를 대표하는 와인입니다.
잔에 따랐을때 맑은 루비색이 눈길을 사로잡으며 입에 머금었을때 느껴지는 강렬한 향과 타닌이 묵직함을 느낄 수 있게 합니다.
특별한 와인이라서 그런지 '바롤로'라는 이름을 쓸 수 있는 와인 조건이 따로 있다고 하는데요. 자세한 내용이 알고 싶다면 영상을 참고해 주세요.
※네비올로※
안개라는 뜻으로 과거부터 피에몬테 언덕의 자욱한 안개와 함께 포도를 수확했다 하여 이러한 이름이 붙여졌다고 전해집니다.
(데일리팝=오정희 기자/정민호 PD, 몬도델비노=박성수 대표)
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