가스레인지? 인덕션? 어떤게 더 좋을까?
나에게는 어떤게 더 필요할까? 궁금하다면 필독!
가스레인지와 인덕션의 장단점과 스펙을 전부 분석해줄게!
작동원리
가스레인지
가스 연소열을 통한 직접 가열 방식
가스를 통한 불이 나와서 직접적으로 조리용기를 데움
인덕션
전자기장을 통한 유도가열 방식
상판이 가열되지 않고 조리용기만 뜨거워짐
사용요금
가스레인지
가구별 평균 4,768원
인덕션
가구별 평균 10,250원
전기요금은 누진제가 적용되기 때문에 평균보다 취사를 많이 하는 가정은 전기요금이 부담될 수 있음
사용요금 가스레인지 WIN!
세척 및 관리
가스레인지
가스레인지는 세척을 하기가 번거로움
무거운 가스레인지 지지대를 분리하고 청소를 해야함
인덕션
행주로 닦아주기만 하면 되기 때문에 매우 편리함
*인덕션은 유도가열 방식을 사용하기 때문에 잔여열이 없음
세척 및 관리 인덕션 WIN!
사용 가능한 조리기구
가스레인지
불에 직접 가열해도 괜찮은 용기라면 제한 없음
인덕션
인덕션 전용 조리기구를 사용해야함
바닥이 평평한 조리기구를 사용해야함
사용 가능한 조리기구 가스레인지 WIN!
화력 세기
가스레인지
대화구 가스소비량: 3500W~4200W
가스소비량 4200W / 실제 화력 2100W
가스레인지 열효율 50%
인덕션
대화구 소비전력: 1800W~3700W
소비전력 3700W / 실제 화력 3330W
인덕션 열 효율 90%
화력 세기 인덕션 WIN!
조리 테크닉 구사
가스레인지
팬 뒤집기, 불맛 입히기 등 조리테크닉 구사 가능
인덕션
조리 중 팬을 흔들거나 뒤집는 등의 조리테크닉 구사 불가능
조리 테크닉 구사 가스레인지 WIN!
조리 속도
가스레인지
예열 시간: 짧음
물 2L를 끓이는 시간: 7분
인덕션
예열 시간: 짧음
물 2를 끓이는 시간: 3분 30초
조리 속도 인덕션 WIN!
