인스턴트 커피믹스는 소비자들이 일상 속 휴식이나 대화를 즐길 때 쉽게 찾는 음료 중 하나이다.

한국소비자원이 인스턴트 커피믹스 12개 제품의 품질, 안전성 등을 시험하고 표시실태, 가격 등을 제품별로 조사했다.

시험 결과, 1일 영양성분 기준치 대비 열량은 제품별 차이가 크지 않았으나 여러 잔을 마실 경우 포화지방과 당 함량을 고려해야 할 제품이 있었다. 아크릴아마이드 등 유해 물질에 대한 안전성은 시험대상 전 제품이 기준에 적합했지만, 영양성분 표시실태 조사 결과 표시개선이 필요한 제품이 있었다. 

커피믹스 스틱 1개당 포화지방 함량은 일반 커피믹스가 1일 영양성분 기준치의 8~13%(1.2~1.9g)였고, 라떼 커피믹스(스타벅스 카페라테 제외)는 15~25%(2.2~3.7g)로 포화지방 함량이 상대적으로 많은 편이었다.

포화지방 함량이 가장 높은 제품은 라떼 커피믹스인 ‘루카스나인 라떼(남양유업주식회사, 3.7g)’이고, 일반 커피믹스인 ‘스페셜 모카블렌드 커피믹스(㈜이디야 드림팩토리, 1.2g,)’가 가장 낮았다.

일반 커피믹스의 당류 함량은 스틱 1개당 1일 영양성분 기준치의 5~7%(5.2~7.1g)였고, 라떼 커피믹스(투썸 에이리스트 스틱커피 카페라떼 제외)는 2~5%(2.1~5.1g)로 일반 커피믹스의 당류 함량이 상대적으로 많은 편이었다.

당류 함량이 가장 높은 제품은 일반 커피믹스인 ‘G7 커피믹스 3in1(주식회사 꿈비, 7.1g)’이고, 라떼 커피믹스인 ‘비니스트 카페 라떼(㈜이디야 드림팩토리, 2.1g)’가 가장 낮아 제품 간 함량이 3배 이상 차이가 났다.

일반 커피믹스의 스틱 1개당 카페인 함량(41.9~53.8㎎)은 일부 제품을 제외하면 라떼 커피믹스(25.0~52.1㎎)보다 대체로 높은 편이었다.

카페인 함량이 가장 높은 제품은 일반 커피믹스인 ‘모카골드 믹스커피(㈜이마트, 53.8㎎)’였고, 라떼 커피믹스인 ‘비니스트 카페 라떼(㈜이디야 드림팩토리, 25.0㎎)’가 가장 낮았다.

시험대상 제품 커피믹스 1잔은 카페인 최대 일일섭취권고량(400㎎)의 6~13% 수준으로, 카페인 함량이 가장 많은 제품 기준으로 8잔(430.4mg) 이상 섭취하면 권고량을 초과하게 된다.

인스턴트 커피믹스는 카페인 함량 의무표시 대상은 아니나 카페인에 민감한 소비자를 위해 사업자(7개 업체)에 자율 표시를 권고했다.

시험대상 인스턴트 커피믹스 섭취 시 느껴지는 맛, 향에 대한 관능평가 결과, 제품별로 단맛, 쓴맛, 우유향, 맛의 진함 정도에 차이가 있었다.

반 커피믹스 중 ‘G7 커피믹스 3in1(주식회사 꿈비)’는 맛이 진하고 쓴맛이 강하게 느껴지는 특징을 보였으며, 라떼 커피믹스 중 ‘투썸 에이리스트 스틱커피 카페라떼(투썸플레이스 주식회사)’는 단맛과 부드러움 두 가지 특성을 모두 나타내는 제품이었다. 

이밖에도  시험대상 제품 중 ‘G7 커피믹스 3in1(주식회사 꿈비)’제품은 단백질과 포화지방의 실제 함량이 표시치와 차이가 있어 표시개선이 필요했다.

인스턴트 커피믹스 스틱 1개당 가격은 일반 커피믹스가 95~199원(평균 146원), 라떼 커피믹스는 400~800원(평균 551원)으로 일반 커피믹스보다 라떼 커피믹스가 비싼 편으로 3.8배 차이가 났다.

‘모카골드 믹스커피(㈜이마트)’가 95원으로 가장 저렴했고, ‘스타벅스 카페 라테(네슬레코리아 유한책임회사)’가 800원으로 가장 비싸 제품 간 최대 8.4배 차이가 났다.