㈜오뚜기, 거문도 쑥 넣어 진하고 향긋한 ‘찹쌀쑥호떡믹스’ 출시

㈜오뚜기가 국민 대표 간식인 호떡을 집에서 간편하게 즐길 수 있도록, 거문도 쑥을 넣어 진하고 향긋한 ‘찹쌀쑥호떡믹스’를 출시했다. 

신제품 찹쌀쑥호떡믹스는 청정한 바닷바람을 맞고 자란 거문도 해풍쑥만을 엄선해 활용했으며, 거문도 쑥 분말을 첨가해 더욱 진하고 향긋한 향과 부드러운 식감을 구현했다. 반죽믹스는 국산 찹쌀가루를 더해 더욱 쫄깃하며, 쨈믹스에는 볶음참깨를 더해 고소하고 달콤하게 즐길 수 있다.

조리법도 간편하다. 반죽그릇에 이스트를 따뜻한 물로 풀고 반죽믹스를 넣어 주걱으로 5분 간 반죽한 후, 떼어낸 반죽에 쨈믹스를 넣고 오므려 모양을 잡은 뒤, 프라이팬에 약불로 앞뒤로 1~2분 간 눌러 구우면 완성할 수 있다.

 

 

 

세븐일레븐, 하정우 와인  ‘콜 미 레이터 브로드사이드 까버네 쇼비뇽’ 출시

편의점 세븐일레븐이 아트테이너 하정우와 협업해 ‘콜 미 레이터 브로드사이드 까버네 쇼비뇽’을 새롭게 출시했다.

하정우가 직접 이름을 걸고 제작한 아트와인 시리즈로, 파소 로블스 지역에서 생산된 레드 와인이다. 오크 숙성을 통해 과일 향과 포르치니 버섯향이 특징이다.

또한, 지난 8월 출시된 ‘콜 미 레이터 러시안 잭 쇼비뇽 블랑’의 2차 물량도 함께 선보인다. 이 와인은 출시 후 연이어 완판을 기록하며 소비자들의 높은 관심을 받았다.

세븐일레븐은 이번 출시를 기념해 10월 31일까지 카카오페이머니, 현대카드 등 결제 시 10% 할인 프로모션을 진행한다.

 

 

풀무원, 건강한 밑반찬 ‘3분 간편 건어반찬 키트’ 출시

풀무원식품이 국내산 건어물을 사용해 집에서 손쉽게 밑반찬을 만들 수 있는 ‘3분 간편 건어반찬 키트’ 2종을 출시했다. 이번에 선보인 제품은 ‘통영멸치볶음 만들기’와 ‘보리새우볶음 만들기’로, 간편하게 밑반찬을 만들 수 있도록 멸치, 새우, 견과류, 소스 등 모든 재료를 한 번에 구성한 올인원 키트다.

조리법도 간단하다. 프라이팬에 식용유를 두르고 모든 재료를 2분간 볶은 후 동봉된 소스를 추가해 30초 더 볶으면 맛있는 밑반찬이 완성된다. 여기에 쪽파나 마늘종 등을 곁들이면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있다.

풀무원은 100% 국산 수산 원물을 사용해 ‘바른먹거리’ 가치를 실현했으며, 제품 패키지에는 ‘안전안심 수산물’ 엠블럼과 8단계 원물 선별과정을 공개해 소비자들이 안심하고 선택할 수 있도록 했다. 또한 연 4회 방사능 검사를 통해 철저하게 품질을 관리하고 있다.

 

 

아워홈 음성공장, 식품제조업 최초 폐식용유 ‘순환자원 인정’ 획득

글로벌 푸드케어&케이터링 아워홈은 2027년 10월까지 3년간 인정 되는 폐식용유 ‘순환자원 인정’을 획득했다고 24일 밝혔다.

순환자원은 폐기물을 재활용해 생산·사용되는 자원으로, 환경부가 환경성과 경제성, 기술성 등에서 높은 재활용 가치를 인정한 물질이나 물건을 뜻한다. 순환자원 인정을 받기 위해서는 환경부 산하 기관으로부터 기술검토, 서류심사, 현장심사 등 검증을 받아야 한다. 인정받은 순환자원은 폐기물관리법상 규제로부터 제외된다.

폐식용유 순환자원 인정을 받은 사업장은 충청북도 음성군 소재 아워홈 음성공장이다. 연면적 37,485㎡, 5층 규모로 지어졌으며, 튀김류∙유탕류∙카츠류 등 육가공 제품과 김치류를 생산한다.

아워홈은 이번 순환자원 인정에 만족하지 않고 전 사업장에서 자원 순환 대상을 발굴하고 검증하여 목록화할 계획이다. 또한 순환자원 인정뿐 아니라 환경경영시스템(ISO14001), 폐기물 매립제로 등급 등 기타 환경 관련 인증을 획득, 확대해 자원 순환 선도기업으로 발돋움한다는 방침이다.

 

 

 

동원그룹, ‘2024 동원 GPT 경진대회’ 개최

동원그룹이 ‘2024 동원 GPT 경진대회’를 개최한다. 총 상금 4,500만 원 규모로, 임직원들이 AI를 활용한 혁신 성과를 공유하는 자리다. 동원그룹은 올해 2월, 오픈AI 기반의 자체 플랫폼 ‘동원GPT’를 도입해 AI 활용 역량을 강화했으며, 이번 대회는 그 연장선이다.

경진대회에는 동원산업, 동원F&B 등 10개 계열사에서 300여 개 부서가 참여해 227개의 과제가 제출됐다. 본선 진출팀 10개는 △AI 기반 참치 조업활동 △위험성 평가 공유 △챗봇 활용 등 다양한 주제를 다룬다.

심사에는 카이스트, 일리노이대, PwC, 삼성SDS의 AI 전문가들이 참여하며, 사업 적합성과 효율성도 평가할 예정이다. 동원그룹은 AI를 수산, 식품, 물류 등 주요 사업에 접목하고 있으며, 이를 위한 AI 기술 5건의 특허도 출원했다.

 

 

공차코리아, 간편하게 즐기는 푸드&디저트 라인업 강화

글로벌 티(Tea) 음료 전문 브랜드 공차코리아가 디저트와 델리를 새롭게 선보이고 푸드 메뉴 라인업을 한층 더 강화한다고 밝혔다.

새롭게 출시된 푸드&디저트 메뉴는 ▲초코 쿠키 슈스틱 ▲요구르트 쿠키 슈스틱 ▲우유 공빵 ▲블랙티 공빵 총 4종이다. 

‘초코 쿠키 슈스틱’과 ‘요구르트 쿠키 슈스틱’은 시원하게 즐길 수 있는 아이스 디저트다. ‘우유 공빵’과 ‘블랙티 공빵’은 기존의 ‘앙빵’ 보다 2배 커진 사이즈로 푸짐하게 즐길 수 있는 대왕 공차 앙금빵이다. 

‘핫치킨 브리또’는 쫄깃한 또띠아 속에 매콤한 공차만의 수제 소스를 발라 구운 닭가슴살을 넣은 브리또다. ‘치킨 치즈 브리또’는 또띠아 속에 머스타드 소스로 버무린 부드러운 닭가슴살을 넣어 고소하게 즐길 수 있는 메뉴다.

 

 

GS25, ‘성시경 막걸리’ ‘소유 하이볼’ 업계 단독 판매 

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 10월 25일부터 29일까지 모바일 앱 우리동네GS에서 성시경 막걸리 브랜드 ‘경탁주 12도’ 한정 수량(총 5천세트)을 사전 예약 방식으로 판매한다. 

경탁주 12도는 쌀 함유량이 46% 이상인 전통주로 쌀 본연의 맛을 구현했으며, 물에 거의 희석하지 않은 고도수 막걸리다. 

묵직한 질감에 탄산이 없으며, 새콤달콤한 맛과 풍부한 과실·요거트 향이 특징이다. 스트레이트도 좋지만, 천천히 시간을 두고 탁주 본연의 맛을 음미하고 싶다면 얼음과 함께 마시는 온더락(on the rock) 방식도 추천한다.

경탁주 12도 사전예약은 10월 25일 오전 11시에 오픈되며 1인당 구매 제한 수량은 10세트다. 11월 7일 고객이 지정한 점포에서 수령 가능하다.

오는 30일에는 전국 GS25 매장에서 가수 소유의 고도수 하이볼 ‘쏘하이볼’ 2종(▲쏘위스키 하이볼 ▲쏘고량주 하이볼)을 10만 개 한정수량으로 출시한다.

쏘위스키 하이볼은 스카치 위스키만으로 맛과 도수를 낸 하이볼이며 쏘고량주 하이볼은 고량주 특유의 파인애플향에 상큼한 맛이 특징이다.

 

 

 

오리온, ‘닥터유PRO 단백질 파우더 다이어트 곡물’ 출시

오리온은 다이어트를 하면서 영양까지 챙길 수 있는 체중조절용 조제식품 ‘닥터유PRO 단백질 파우더 다이어트 곡물’을 출시했다고 24일 밝혔다.

닥터유PRO 단백질 파우더 다이어트 곡물 1회 취식분(42g)에는 근육의 구성 성분이 될 수 있는 농축유청단백질(WPC)과 분리대두단백질(ISP)로 혼합한 단백질 24g이 들어있다. 1일 영양성분 기준치의 25%에 달하는 비타민 8종과 함께 칼슘, 철분, 아연 등 미네랄도 함유했다. 

닥터유PRO 단백질 파우더 다이어트 곡물은 오리온 닥터유몰과 랭킹닭컴에서 구매할 수 있다.

닥터유PRO는 러닝, 테니스, 헬스 등 건강을 위해 체계적으로 운동하는 소비층을 타깃으로 균형 잡힌 영양 설계를 돕는 고함량 단백질 브랜드다. ‘단백질 드링크 40g 초코’를 비롯해 드링크 4종, 파우더 4종, 바 3종 등 기호에 따라 선택할 수 있는 다양한 라인업을 갖췄다.