여름이나 겨울이나... 항상 사랑 받는 '비스켓'
소비자들의 취향 저격 비스켓 제품은?

 

과자 종류, 낱낱이 살펴 보자!

비스켓: 수분함량이 낮은 '마른 과자' (ex.홈런볼, 마가렛트, 에이스 등)
케이크: 빵과 같은 식감의 촉촉한 과자 (ex. 몽쉘, 초코파이, 오예스 등)
스낵: 바삭바삭하고 복합적인 맛과 풍미를 가진 과자 (ex. 새우깡, 포카칩, 꼬깔콘 등)

언제나 사랑 받는 비스켓

2017년 분기별 비스켓 매출액 (단위: 백만 원)
1/4분기 27만 281
2/4분기 27만 1854
3/4분기 26만 6127
4/4분기 27만 7171

오랜 시간이 지나도 눅눅해진다거나 기름에 절지 않는 '비스켓'
여름이나 겨울 등 계절을 타지 않고 꾸준한 매출액을 자랑하는 중

소비자 취향 잘 아는 '롯데제과'

2017년 브랜드별 비스켓 매출액 (단위: 백만 원)
롯데제과 25만 7151
해태제과 23만 260
오리온제과 21만 7935
크라운제과 15만 2327
동서제과 3만 3433
청우식품 2만 7895

소비자 취향 저격하는 제품을 많이 만들어내는 기업은?
'롯데제과'

롯데vs해태vs오리온의 치열한 싸움에서 근소한 차이로 1위 등극!

하지만 소비자 취향 1위는? '大반전'

2017년 비스켓 제품별 매출액 (단위: 백만 원)
홈런볼(해태) 6만 9339
마가렛트(롯데) 4만 4418
카스타드(롯데) 4만 1182
에이스(해태) 3만 9765
하임(크라운) 3만 1985

소비자가 가장 사랑하는 비스켓 제품은?
해태제과의 '홈런볼'

2018년 1분기에도 매출액 부동의 1위를 기록

롯데제과, 매니아층 탄탄한 역사가 비결

상위 매출액을 기록한 제품 중 롯데의 제품 수는 총 6개
특히 롯데의 제품은 마가렛트, 칸쵸, 롯데샌드, 빠다코코낫 등 오랜 사랑을 받아온 제품이 주를 이루고 있었다.


(데일리팝=이지원 기자, 공선영 에디터)

(자료=FIS 식품산업통계 자료를 바탕으로 재구성)

(사진출처: 게티이미지뱅크)