자취생이라면 누구나 즐겨 찾는 식재료인 계란. 5분 안에 뚝딱 만들 수 있는 달걀밥 전의 레시피를 소개한다. 달걀 밥전은 찬밥이 남았을 때 유용하게 만들어 먹을 수 있는 음식으로 특히나 간단하게 아침 식사로 먹기에도 제격이다.
모닝빵 사이에 달걀 밥전과 케첩을 넣으면 미니 버거로도 즐길 수 있다. 또한 냉장고 속 남은 재료들을 활용해 건강한 한 끼를 만들 수 있어 일석이조다. 집에서 보내는 시간이 늘어난 요즘, 쉽게 구할 수 있는 재료들을 활용해 직접 요리해 먹는 소소한 기쁨을 누려보는 건 어떨까?
◇달걀밥 전 만드는 방법◇
재료: 달걀 3개, 찬밥, 통조림 햄, 당근, 양파
1. 달걀을 풀어주고 전자레인지에 찬밥을 살짝 데운다.
2. 달걀 물에 찬밥, 통조림 햄, 당근, 양파를 넣어준다.
3. 재료들을 섞어 기름을 두른 팬에 동그랗게 올린다.
4. 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주면 완성.
(출처='mbn 카트쇼2')
(데일리팝=변은영 기자)
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