풀무원-레보스케치, 차세대 식품안전 진단기술 사업화 협력

풀무원은 충북 오송에 위치한 풀무원기술원에서 바이오공학 전문기업인 레보스케치와 ‘CRISPR-Cas(이하, 크리스퍼 카스) 기반 식품안전 분자진단 상용화 플랫폼 연구개발 MOU’를 체결했다고 밝혔다.

크리스퍼 카스는 2020년 노벨화학상 수상 기술로 유전체에서 특정 염기서열을 인식한 후 해당 부위의 DNA를 잘라내는 기술이다. 코로나19 신속 진단에 이 기술이 활용되는 등 4차 산업혁명 시대의 핵심 바이오 기술로 평가되고 있다.

이번 협약을 통해 양사는 ▲크리스퍼 카스 기반의 식품안전 분자진단 플랫폼 기술 개발 ▲식품 안전성 확보를 위한 진단 기술 유효화 평가 ▲공동 개발된 식품안전 진단 기술에 대한 공인검사법 인증 ▲공동 개발된 기술 및 제품의 지적 재산권 보호 ▲연구시설과 장비의 상호 활용 및 전문인력 교류 분야 등에서 기술협력을 추진해 나갈 예정이다.

 

 

GS25, ‘휴게소 인기 음식’ 간편식으로 출시

GS25는 성남시 수정구에 위치한 ‘한국도로공사 ex스마트센터’에서 한국도로공사와 ‘고속도로 휴게소 음식 브랜드 가치 향상을 위한 업무협약’을 체결했다. 

양사는 이번 협약을 통해 전국 약 200여 개 휴게소 가운데 사람들이 많이 찾는 유명 휴게소 인기 음식을 전국 어디서나 간편하게 즐길 수 있도록 만드는데 협력하기로 했다.

간편식은 한국도로공사가 매년 발표하는 ‘전국 휴게소 대표 음식’ 가운데서 선정해 출시한다.

현재 검토 중인 메뉴는 곡성휴게소(순천방향) 인기 음식 ‘입맛 없을 땐 짜글이’, 여주 휴게소(강릉방향) ‘용대리 황태 해장국’ 등이다. GS25는 짜글이의 진하고 매콤한 양념과 황태 해장국의 시원한 국물을 살려 이르면 3분기에 상품을 출시한다는 계획이다. 또한 90년대생 영업관리자들로 이뤄진 ‘MD 서포터즈’를 참여시켜 편의점 주 소비층인 2030 고객 취향도 적극 반영할 예정이다.

 

 

파리바게뜨, 제주도 특화 메뉴 ‘제주 몽생이 샌드’ 한정 출시

파리바게뜨가 제주 지역의 특산품 ‘제주 말차’를 활용해 ‘제주 몽생이 샌드’를 출시하고 제주도에 오픈한 지역 콘셉트 매장인 파리바게뜨 동화마을점에서 한정 판매한다고 일 밝혔다.

이번 제품은 로코노미(로컬+이코노미) 트렌드를 반영한 것으로, 제주 지역의 특산물과 제주도의 정취를 파리바게뜨만의 감성으로 재해석한 제품이다. 특히, 지난 5월에 오픈한 동화마을점을 상징하는 ‘몽생이(망아지의 제주 방언)’ 캐릭터를 제품명과 디자인에 활용해 여행 기념 선물로 가치를 높였다

‘제주 몽생이 샌드’는 바삭한 초콜릿 버터쿠키 사이에 제주도의 푸름을 담은 제주 말차 버터크림과 촉촉한 브라우니가 함께 들어가 쌉쌀하면서도 달콤한 맛의 조화가 일품이다. 또한 쿠키 겉면에는 ‘몽생이’ 캐릭터를 4가지의 랜덤 인장으로 새겨 넣어, 퍼즐처럼 맞춰지는 재미 요소를 더했다. 이번 신제품은 파리바게뜨 동화마을점에서만 일 한정 수량으로 판매될 예정이다.

 

 

 

 

 

삼양그룹, 대학생 서포터즈 ‘삼양씨즈’ 8기 발대식 개최

삼양그룹은 2일 판교 디스커버리센터에서 대학생 서포터즈 ‘삼양씨즈’ 8기 발대식을 진행했다고 밝혔다.

이번 발대식은 삼양그룹 임직원 대표의 축사를 시작으로 임명장 수여, 서포터즈 활동 및 팀 소개, 전문가 특강, 레크리에이션 순으로 진행됐다. 이날 마케팅·콘텐츠 전문가 그룹 ‘대학내일’의 한문규 파트장과 구독자 124만명을 보유한 유튜브 채널 ‘짧은대본’의 황종순 PD가 ‘숏폼 영상 트렌드를 반영한 영상 콘텐츠 기획’을 주제로 특강을 펼쳐 참석자들의 큰 호응을 받았다.  

이번 삼양씨즈 8기에는 전국의 대학생 550여명이 지원한 가운데 서류 심사와 면접을 거쳐 최종 32명을 선발했다. 선발된 학생들은 임직원과의 멘토링, 쿠킹클래스, 사업장 견학 등 다양한 프로그램에 참여하며, 2개월간 사회관계망서비스(SNS)를 통해 삼양그룹의 홍보대사로 활동한다.

특히 올해 삼양씨즈는 삼양그룹 창립 100주년을 알리는 데 집중한다. 그 일환으로 △일상 속에서 삼양그룹의 기술이나 소재가 적용된 제품과 함께한 순간을 사진으로 남기는 온라인 사진전 ‘삼양한 순간’ △뮤지션 장기하가 모델로 출연한 삼양그룹 100주년 광고를 재해석하는 광고 리메이크 프로젝트 ‘삼양 메이커스’ 등의 미션을 수행할 예정이다. 

 

 

요기요, 여름방학 결식 우려 아동 위한 ‘마음한끼 캠페인’ 전개

국내 대표 배달앱 요기요가 여름 방학 기간 중 결식이 우려되는 미혼·한부모 가정 아이들을 대상으로 식비를 지원한다고 밝혔다.

이번 후원은 요기요가 지난 2022년부터 복지 사각지대에 놓인 결식 우려 아동들에게 따뜻한 마음을 전하고자 진행 중인 ‘마음한끼 캠페인’의 일환으로 진행됐다.

특히 이번 캠페인의 경우 스타강사 김미경 이사장의 사단법인 ‘그루맘’과 함께 방학 기간에도 생계를 책임져야 하는 미혼·한부모 가정의 자녀들을 대상으로 지원할 계획이다.

오는 14일까지 앱 내 ‘할인랭킹’ 배너를 통해 주문된 수만큼 한 끼 식사비가 기부되며, 기부금은 ‘그루맘’ 재단의 미혼·한부모 가족에게 전달될 예정이다.

 

 

 

CJ제일제당, CJ더마켓 론칭 5주년 기념 ‘올세페’ 진행…최대 75% 할인

CJ제일제당은 공식몰 CJ더마켓 론칭 5주년을 기념해  약 1500개 이상의 제품을 최대 75%까지 할인된 가격에 만나볼 수 있는 ‘올 세일 페스타(이하 올세페)’ 프로모션을 진행한다.

대표 인기 제품인 ‘비비고 왕교자 1.05kg’과 여름 시즌 제품인 ‘비비고 열무김치 1.5kg’과 ‘동치미물냉면 2인분+함흥비빔냉면 2인분’ 등은 40% 할인된 가격에 판매한다. 고메 중화요리 세트(중화짬뽕·중화짜장·탕수육)는 43%, ‘비비고 순살 고등어구이 60g’은 35% 할인 혜택을 제공하며, ‘햇반 210gX36개(1박스)’와 ‘비비고 한우사골곰탕 500gX18개입(1박스)’도 각각 46%, 60%까지 할인된다.

뿐만 아니라 ‘해찬들 나트륨을 줄인 100% 태양초 우리쌀 고추장 1kg’, ‘해찬들 나트륨을 줄인 우리찹쌀 고추장 1Kg+나트륨을 줄인 가정식 집된장 1kg’ 등은 75%까지 할인된 가격으로 구매할 수 있다.

‘올세페’ 기획전 기간 전 제품에 적용할 수 있는 중복 할인 쿠폰도 매일 제공된다. 6만원 이상 구매 시 15% 중복 할인이 가능하며, 첫 구매 고객에게는 2만 5천원 이상 구매 시 20% 중복 할인 쿠폰이 제공된다.

 

 

 

도원스타일, 압구정점 리뉴얼 오픈

프리미엄 중식 다이닝 브랜드 도원스타일 압구정점이 리뉴얼 오픈했다.

압구정점은 리뉴얼 오픈과 함께 통새우에 식빵 반죽을 감싼 광동식 멘보샤, 채 썬 소고기와 표고버섯을 얹은 홍콩식 비프 에그누들 등 35종의 신메뉴를 공개했다. 최소한의 기름으로 요리하는 ‘오일-프리(Oil-Free)’ 메뉴도 별미다. ‘스팀 슈림프’와 ‘스팀 키조개’는 뜨거운 김으로 단시간에 익혀 쫄깃한 식감을 극대화했다. 오일-프리 메뉴는 추후 전 매장에서 판매될 예정이다. 

중국 문학을 차용한 ▲곤륜 ▲도원 ▲무릉 ▲봉래 ▲수미 코스로 기존 코스를 개편하고 주방장 특선 ‘셰프 셀렉션’을 새롭게 마련했다. 유원인 수석 셰프의 이름을 내건 셰프 셀렉션은 채끝 소고기 탕수육과 가리비살 아스파라거스 블랙빈 소스가 포함된 8개 메뉴로 구성됐다. 후식으로는 튀긴 과일과 견과류에 설탕을 버무린 중국식 디저트 ‘빠스’와 이탈리안 젤라또를 준비했다.

 

 

 

위메프, 장마용품 수요 2배 증가…’위메프데이’서 인기 장마템 초특가!

위메프는 12일까지 진행되는 ‘위메프데이’에서 장마 특수 상품에 최대 33% 특별 할인 혜택(기본할인 최대 5%, 장바구니 쿠폰 최대 15% , 추가 적용 가능한 카드사 쿠폰 최대 13%)을 제공한다. 

최대 5만 위메프 포인트를 증정하는 ‘그림넌센스 퀴즈’와 ‘룰렛 이벤트’도 진행한다.

4일에는 카테고리추천 코너에서 ▲헌터 HUNTER 레인부츠 오리지날 백 어드저스터블 숏/롱, ▲가성비가브랜드다 대용량 제습제 570ml 24개입, ▲오드앵글 13L 제습기 등의 품목을 저렴하게 판매한다.

이외도 ▲불스원 레인OK 발수와이퍼 2개입, ▲소프트99 고급형 발수코팅 세트(유막제거+유리 도장 광택제) 등 호우 대비 차량 용품도 초저가 판매한다.

 

 

스타벅스, 하입앤과 더북한강R점에서 ‘아트 전시회’ 연다

스타벅스 코리아가 아트 커뮤니티 플랫폼 ‘하입앤(HypeN)’과 손잡고 이달 5일부터 스타벅스 더북한강R점에서 반려동식물을 주제로 한 ‘반려당함전(展)’을 진행한다.

반려당함전은 함께한다는 의미를 가진 ‘반려(伴侶)’를 주제로 반려견, 반려묘, 반려자, 반려목 등 다양한 대상들과 함께 하는 모습을 하입앤 소속 작가들의 따스한 시선으로 그린 전시회다. 

반려당함전은 오는 11월까지 4개월간 두 차례에 걸쳐 진행된다. 

이달 5일부터 9월 1일까지 열리는 1차 전시에는 ▲퍼엉 ▲카롱 ▲슬슬 ▲문경 ▲다이애나 리 작가의 작품이 전시되며 9월 3일부터 11월 5일까지 진행되는 2차 전시에는 ▲예예 ▲여유재순 ▲김소라 ▲아일랜두 작가가 참여한다.

이달 13일에는 퍼엉 작가 현장 사인회가 예정돼 있으며, 7월 5일부터 28일까지는 카롱 작가와 함께하는 반려동물 그림 그리기 대회가 열린다. 

전시회 시작일로부터 같은 달 31일까지 전시회에 참여한 고객이 현장 사진을 찍어 ‘#스타벅스더북한강R’ 해시태그와 함께 하입앤 포스트에 올리면 추첨을 통해 퍼엉 작가, 슬슬 작가의 작품을 받을 수 있는 ‘작품 드롭’이벤트도 진행된다.