야심한 시간에 어김없이 찾아오는 허기짐. 배달 음식을 주문하자니 부담스럽고 간편하게 만들 수 있는 라면을 찾게 된다. 한국인의 소울푸드 라면이 굴 소스와 마요네즈를 만나 매콤하면서도 짭짤한 맛을 자랑하는 굴 소스 마요 라면의 레시피를 알아보자.
라면을 굴 소스와 함께 볶은 후 마요네즈를 곁들이면 색다른 별미로 변신한다. 청양고추를 같이 먹는 것이 신의 한 수로 자칫 느끼할 수 있는 마요네즈를 알싸한 청양고추가 잡아준다. 평범한 라면이 질리는 날에는 간단한 양념을 더해 색다른 라면 요리를 즐겨보자.
◇굴 소스 마요 라면 만드는 방법◇
재료: 라면 2개, 파, 마요네즈, 버터, 굴 소스 1큰 술, 청양고추, 라면수프 반 개
1. 끓는 물에 면을 넣고 삶은 뒤 면이 익으면 면과 면수를 분리한다.
2. 팬에 면과 면수를 약간 넣고 라면 수프를 넣어 섞어준다.
3. 굴 소스를 넣어 섞어주고 국물이 자작해지면 버터를 넣고 녹여준다.
4. 파를 넣어 볶아주고 청양고추와 마요네즈를 얹어주면 완성.
(출처='mbn 카트쇼2')
(데일리팝=변은영 기자)
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