간식이나 야식으로 간단하고 맛있게 즐기기 좋은 냉동만두. 구워만 먹던 냉동만두에 약간의 아이디어를 더하면 색다른 전으로 즐길 수 있다. 만두를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 이색 요리 만두전의 레시피를 소개한다.
맛깔스러운 비주얼을 자랑하며 만두피의 촉촉함이 살아있어서 별 것 없어 보이지만 자꾸만 손이 가는 메뉴다. 바삭한 부침 아래 숨어있는 촉촉한 만두가 먹는 재미를 더하며 하나씩 떼어 먹는 재미도 쏠쏠하다. 오늘은 냉장고에 남은 만두를 활용해 만두전에 도전해보는 건 어떨까?
◇만두전 만드는 방법◇
재료: 만두, 부침가루 1큰 술, 파
1. 팬에 만두를 올린 뒤 불을 켜고 기름을 둘러준다.
2. 부침가루를 물에 풀어 부어준다.
3. 다진 파를 뿌리고 뚜껑을 닫고 익혀준다.
4. 접시에 옮겨 닮고 그 위에 접시를 올려 뒤집어주면 완성.
(출처='tvn 집밥 백선생')
(데일리팝=변은영 기자)
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