[오늘뭐먹지] 자취생이 쉽게 해 먹을 수 있는 간편 여름 요리 3
[오늘뭐먹지] 자취생이 쉽게 해 먹을 수 있는 간편 여름 요리 3
  • 권기선
  • 승인 2024.08.05 15:49
  • 댓글 0
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  • 연어 아보카도 덮밥

준비물: 연어, 아보카도 1개, 양파 1/2개, 계란 1개, 밥, 깨, 간장 1스푼, 식초 1스푼, 물 2스푼, 알룰로스 1스푼, 쯔유 1스푼

연어 아보카도 덮밥
ⓒ데일리팝

 

1. 아보카도와 생연어를 먹기 좋게 썬다.

2. 양파를 잘게 썰어 매운맛을 빼기 위해 찬물에 담가둔다.

3. 계란 노른자를 걸러 올린다.

4. 깨를 뿌린다.

5. 간장 1스푼, 식초 1스푼, 물 2스푼, 알룰로스 1스푼, 쯔유 1스푼을 섞어 소스를 만들어 적당량 부어 먹으면 된다.

 

 


  • 브로콜리 당근 계란 곤약 볶음밥

준비물: 브로콜리, 컬리플라워, 당근, 계란, 곤약 볶음밥

브로콜리 당근 계란 곤약 볶음밥
ⓒ데일리팝

 

1. 브로콜리와 컬리플라워를 끓는 물에 데친다.

2. 당근을 먹기 좋게 썬다.

3. 프라이팬에 계란을 스크램블하고 당근도 투하한다.

4. 곤약밥과 데친 브로콜리 및 컬리플라워를 프라이팬에 넣어 볶아준다.

5. 후추와 소금으로 간을 한다. 굴 소스를 넣어도 좋다.

  • 야채 카레

준비물: 카레 분말, 양배추, 양파, 당근, 버터, 밥, 물

야채 카레
ⓒ데일리팝

 

1. 양배추와 당근, 양파를 씻은 후 먹기 좋게 조각내거나 썬다.

2. 후라이팬에 버터와 함께 볶는다.

3. 볶다가 재료가 물에 잠길 정도로 물을 넣어준다.

4. 가장 딱딱한 당근이 말랑하게 익을 정도로 끓여준다.

5. 카레 분말을 넣는다. 너무 묽거나 되직하지 않을 정도로 취향껏 넣어준다.

6. 밥에 카레를 올리면 완성